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寒露 · 茶

2015-11-25 10:11:16



[寒露]

“斗指寒甲为寒露,斯时露寒而冷,将欲凝结,故名寒露”。寒露是夏秋暑热与秋季干燥交替的开始,此时的天气,随着太阳直射地球的位置转移,日照开始减少,天气开始转凉。正如<月令>中所记载的,寒露风起,草木黄落,天寒夜长,风气萧凉。

在寒露这个节气里,喝茶,就得喝“寒露茶”。

“寒露茶”指的是一年中收获的最后一批茶叶,由于在寒露之前,气温较低,茶芽生长较慢,茶的内质就比较好,而寒露过后,茶树是基本不再冒芽了,所以“寒露茶”的量少,而且好喝。

秋天下来的茶叶,最好的,莫过于铁观音了,秋茶铁观音,可是担着“秋香”的名头的。

秋天降水量少,气候也比较干燥,泥土和空气中的水分减少,使得茶叶在成长、采摘和制作的过程中能够最大程度地保持茶叶的香气,而且在干冷的温度下制成茶叶,不仅能完整地保持茶叶的内质,茶叶的水分也会相对减少,从而更显香气。

公司今年推出特供寒露茶,品评口感尤佳,欢迎大家品鉴!

“寒露茶”是秋天收集的最后一缕味道,是大自然最温暖的馈赠,它让我在寒冷的天气中觉着,仿佛是握住了秋天的温度,暖融融的,甘甜、香醇。

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